Екатеринбург, Россия
Клуб Отельеров

НЕКОММЕРЧЕСКОЕ   ПАРТНЕРСТВО

КЛУБ   ОТЕЛЬЕРОВ

Система управления

 
 

Семинар «Современные тенденции развития ресторанного бизнеса. Пути повышения конкурентоспособности общественного питания»

Для кого:

Руководители кафе и ресторанов, Ассистенты руководителей кафе и ресторанов, менеджеры ресторанов, Директора ресторанов, баров и кафе.

Цель семинара:

  • Обменяться опытом по увеличению доходности ресторана, кафе, бара
  • Обменяться опытом по привлечению новых гостей в ресторан, а также удержанию "страрых" клиентов

Программа семинара

«Современные тенденции развития ресторанного бизнеса. Пути повышения конкурентоспособности предприятий общественного питания»

 

17 октября 2012 года, ЦМТЕ (Куйбышева, 44)

12:00-12:10

 

Приветственное слово участникам семинара.

«О состояниях и особенностях развития ресторанного бизнеса Свердловской области»

Попова Татьяна Владимировна- заместитель министра агропромышленного комплекса и продовольствия Свердловской области

12:10-14:00

Использование Интернет-маркетинга для привлечения целевой аудитории и реферальной системы

Адеев Николай – директор студии Artsofte

Костарев Алексей – RedButton Capital, проект - Гифтоман

14:00 -15:00 Обед

15:00-15:40

Современные системы лояльности как инструмент для удержания старых и привлечения новых гостей

Столяренко Григорий – директор компании ARBUS

15:40-16:30

 

Построение внутренней системы обучения персонала. Стандарты обслуживания

Шуманская Наталья Викторовна - директор тренинговой фирмы обучающего центра «СТАФФ ОНЛИ», специалист по ресторанному сервису

16:30-16:50

 

Современное энергоэффективное оборудование для предприятий общественного питания

Мелешкова Людмила Семеновна – директор по продажам компании «Торговый дизайн»

16:50-17:30

 

Рестораны авторской кухни – особенности и перспективы развития.

 

Витторио Соверина – управляющий, шеф-повар ресторана «Дольче Вита»

Формат проведения: семинар от экспертов 

Время проведения: 17 октября 2012 года, с 12:00 до 18:00 (с перерывом на обед). Длительность программы — 6 академических часов.

Размер группы — от 10 до 50 человек. Открытый формат.

Стоимость участия в семинаре: 1000 рублей. Для Членов Клуба отельеров предусмотрена скидка 50%.

Место проведения: ЦМТЕ, ул. Куйбышева, 44, в рамках проведения с 17 по 19 октября 2012 года Второго Международного Евразийского форума "Гостеприимство и туризм - 2012", организаторами которого выступают: НП «Клуб отельеров» и Уральский филиал Российской международной академии туризма.
 

События:

17.02.2019

Приглашаем принять участие в работе общего собрания Клуба отельеров 17.02.2020 с 16 до 18 часов в NOVOTEL Екатеринбург Центр по адресу: г. Екатеринбург, ул. Энгельса,7.
(Всем участникам собрания предоставляется возможность припарковать машину, на въезде оператору необходимо сообщить кодовое слово "Клуб отельеров". В этот день 17.02.2020 оно будет служить пропуском на парковку. Места предоставляются по мере наличия (наземный и подземные парковки)).

К участию в собрании приглашаются Члены Клуба и активные заинтересованные отельеры.

Повестка общего собрания НП «Клуб отельеров»

1. Выборы председателя и секретаря собрания.
2. Отчет о проделанной работе Клуба за 2019 год.
3. Прием новых Членов в Клуб отельеров
4. Выборы Презедента Клуба отельеров
5. Выборы Членов Правления Клуба отельеров (не менее 5 из числа членов Клуба)
6. Выборы исполнительного директора Клуба отельеров
7. Выборы ревизора
8. Презентация конгресса поваров 2020

Прошу подтвердить участие до 14.02.2020 на вотс ап +7 922 109 45 52, укажите, пожалуйста, ФИО представителя от отеля.

Желающих втупить в Клуб Отельеров прошу прислать подписанный скан заявления на электронную почту: ekb-club-hotel@yandex.ru и обязательно присутствовать на общем собрании 17.02.2020